Bienex florentiner mix på 600 g til florentinere, nøddekurve og mandelkurve. Massen røres med 150 g nødde- eller mandelflager pr. 300 g mix, fordeles på bagepapir og bages ved 200 °C i 5-8 minutter til gylden.
Posen rækker til to portioner og passer både til hverdagsbagning og finere konfektkager.
