Kalamata Blonde oliven med sten er sorte saltlageoliven til brug i salater, på pizza og til tapas. Oliven udgør 59 % og ligger i vand med havsalt og mælkesyre som surhedsregulerende middel.
Bruges direkte fra lagen efter afdrypning. Kan indeholde spor af mandler.
Kalamata Blonde – fordele
Oliven med sten
Beholder saft og fast bid i salater og varme retter.
