Bageklæde i ubleget bomuld på 75 x 45 cm til efterhævning af baguetter. Dejen lægges på melet klæde med en fold mellem hvert brød, så de holder faconen under hævningen.
Klædet børstes eller rystes rent efter brug og hænges til tørre i facon. Håndvask ved behov på maks. 40 grader uden skyllemiddel.
Fordele ved bageklæde
Støtte under hævning
Folderne holder på de løse baguetter, så de ikke flyder ud.
Stift bomuldslærred
Den ublegede bomuld er nem at mele og forme omkring brødene.
