Vegansk æggeerstatning til bagning uden æg. Pulveret på majsstivelse, ærteprotein og kartoffelstivelse røres med danskvand og giver en glat dej til kager, muffins, pandekager og vafler.
Pr. æg bruges 7 g pulver med 50 ml danskvand, hvorefter flydende ingredienser og til sidst mel tilsættes.
Æggeerstatning – fordele
Nem dosering
En topfyldt teskefuld erstatter ét æg i opskriften.
Økologiske ingredienser
Laveti majsstivelse, ærteprotein, kartoffelstivelse og johannesbrødkernemel fra kontrolleret økologisk dyrkning.
