Nyborgs Room bløddejsmix er en helblanding på 1 kg til sødt bagværk. Blandingen indeholder blandt andet hvedemel, sukker, tøræg og hvedegluten.
1 kg mix æltes med 20 g tørgær og 425 g vand i 6 minutter langsomt og 5 minutter hurtigt. Opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Bløddejsmix – fordele
Kun vand og gær skal tilsættes
Mel, sukker og fedtstof er allerede blandet i posen.
Bløddejsmix – specifikationer
Type: Helblanding til sødt bagværk
Dosering: 1 kg mix + 20 g tørgær + 425 g vand
Æltning: 6 min. langsomt + 5 min. hurtigt
Opbevaring: Tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer
