Nyborgs Room blå birkes til brødbagning er modne frø fra valmueplanten med lækker, lidt nøddeagtig smag. Den røres i dejen til brød og boller eller drysses på rundstykker og franskbrød.
Opbevares tørt og ikke for varmt.
Blå birkes til brød
Til både dej og drys
Birkes kan æltes i dejen og drysses på rundstykker.
Kraftigere smag end hvid birkes
Den blå variant smager mere igennem i brødet.
Detaljer om blå birkes
Anvendelse: I brøddej, bolledej og som drys
Opbevaring: Tørt og ikke for varmt
Ingredienser: Blå birkes (modne frø fra valmueplanten)
Fedt pr. 100 g: 41 g, heraf mættet fedt 4,7 g
Salt pr. 100 g: 0,1 g
Energi pr. 100 g: 2240 kJ / 541 kcal
Protein pr. 100 g: 21 g
Kulhydrat pr. 100 g: 15 g, heraf sukkerarter 2,9 g
